食品和饮料微生物学|布鲁克 - 必威官网体育下载,betway手机客户端下载,betway捕鱼游戏下载

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准确的微生物测试技术对于检测粮食源性病原体，可能的食物变质生物和技术菌株至关重要。快速识别/确认和应变分型方法使食品和饮料制造商能够做出快速质量和安全决策。

只有一个设备齐全的台式机，配有专用的Maldi Biotyper^®食品微生物学解决方案，由IR生物基互补^®需要在不到3小时的时间内确认/鉴定和应变分型。

这MALDI BIOTYPER^®在几分钟内提供对微生物的特定鉴定。该系统已根据AOAC International的官方分析方法（OMA）和新的ISO 16140-PART 6标准进行了验证和认证。

这IR生物基^®允许轻松，快速且具有成本效益的微生物打字，以实时质量控制和源跟踪。

在卫生和质量控制过程中对阳性微生物和微生物污染物的快速鉴定至关重要。除了确认缺乏意外的微生物污染物外，食品制造商还必须防止在食品配方，生产和储存过程中微生物扰流板的生长。

需要技术菌株的指纹识别，以确保产品中间体和最终配方符合预定义的质量和功能特性。

快速确认食源性病原体和质量指标对于制造商及时做出决定至关重要，例如在食品批次提取的情况下。实时确认和识别结果沙门氏菌spp。，cronobacterspp。，弯曲杆菌spp。，李斯特菌spp。和李斯特菌从一系列琼脂板中，通过一次运行来测试多个菌落，可以节省关键的时间。

通过指纹对微生物分离株进行适当监测污染，促进了积极的根本原因分析和清洁过程管理中的纠正措施。

不用于临床诊断程序。