当谈到宠物食品时,消费者希望为他们所爱的人提供高质量的食品。宠物食品法规要求在标签上注明“可靠的分析”信息。此外,产品必须是安全的,不含任何有害物质。
Bruker提供基于的解决方案FT-NIR光谱学用于快速和可靠的质量控制的进口宠物食品成分以及成品宠物食品。样品可以在几秒钟内无损地分析水分、脂肪等主要成分。蛋白质,纤维和灰分,通过减少时间和试剂的使用节省成本。
在实验室或接近生产的在线分析只需将固体样品装入易于清洗的杯子,并将其呈现给分析仪。布鲁克光学饲料和配料的全面校准包是按照ISO 12099指南开发的。
使用台式TD-NMR分析仪可以轻松快速地测定宠物食品的总脂肪含量。该测量通常需要不到一分钟的时间,是食品工业中质量控制(QC)的选择方法,样品制备最少,准确度高(例如总脂肪测定为+-0.1%)。
任何在宠物食品中发现的异物必须确定其来源,以便采取纠正措施。XRF和FT-IR可以在工厂或实验室中迅速识别这些微小的物理污染物。XRF光谱是金属、陶瓷、石头和玻璃的理想选择,而FT-IR技术对塑料、橡胶和其他有机化合物最为有效。
鱼饲料颗粒的制作相当复杂,需要不同的生产步骤,如挤压和真空镀膜。
尽管所用原材料的质量波动不定,但最终产品在营养和物理特性方面都需要保持稳定。必威手机客户端
因此,需要控制的关键参数是球团的微观结构,因为它对脂肪分布、水中漂浮行为或运输过程中的机械强度有重大影响。
XRM能够快速评估孔隙结构,并分离基质和脂肪。因此,XRM的非破坏性3D可视化是理想的支持饲料工程,以及监测饲料生产。
如何使用手持和便携式XRF(HH-XRF,PXRF)来识别食品中的物理污染
用于食品生产的物理污染物光谱指纹